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高田高校×りくカフェ 料理教室


先生方の説明を聞いています。


 こんにちは。2月28日(水)、2年4組のフードデザインの授業において、「高田高校×りくカフェ」料理教室が行われました。

講師の先生方


机に本日のレシピが置いてありました。

 2年4組の生徒が、冬季休業中の課題として取り組んだ「地域の旬の食材を利用した日常食の献立作成と調理」の献立を提供し、りくカフェさん監修の3パターンの弁当の献立を考案していただきました。うち、2パターンは「高田高校×りくカフェコラボ弁当」として販売されました。今回は残り1パターンの調理を行う実習が行われました。

エビチリのタレづくり


重量の計算をしています


きれいに盛り付けをしています。



ほぼ完成です。



食べる前に記念撮影です

 過去2回のお弁当についてもnoteで紹介しております。
 りくカフェのみなさん、ありがとうございました。