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高田高校×りくカフェ コラボ弁当(1)

 こんにちは。2月7日(水)、高田高校海洋システム科2年4組のフードデザインの授業の一環で、各自が考えた献立から「りくカフェ」さんがセレクトしたメニューがお弁当になり、販売されました。
 メニューは下の通りです。えのきの肉巻き、鮭のムニエル、きんぴらごぼう、ブロッコリーのマリネが主なおかずでした。私も食べましたが、ごぼうだと思ったら、違う噛み心地でヤーコンだったり、食べ応えはありますが、カロリーは低かったりと、とても美味しく頂きました。
 第2回は、2月14日(水)を予定しています。


お品書き
レシピ①
レシピ②