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立派に育ってくれー 牡蠣の養殖実習
みなさん、こんにちは。
海洋システム科の2・3年生の海洋科学コース約10名が、連休明けの5月9日から牡蠣の養殖実習を行っています。牡蠣のお世話をしないと立派に育ってはくれません。
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5月9日(木)に、養殖棚に付着した海藻などの不要物を綺麗に清掃するところから作業を始め、本日(5月24日(金))は牡蠣の間引きを行いました。幾つかくっついている牡蠣を一つ一つにばらし、綺麗にして、愛情を込めてまた海に戻します。
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この牡蠣は、三陸の海の栄養分と生徒の愛情?をたっぷりと蓄え、これからどんどん大きく育っていき、秋から冬にかけて収穫します。今年の冬は高田高校の牡を使った鍋で決まりです!