本校海洋システム科では、ウーパールーパー等の水生生物を飼育しています。ちなみにウーパールーパーは両生類でサンショウウオの仲間です。メキシコサンショウウオ（学名：Ambystoma mexicanum「アンビストーマ メキシキャナム」と読みます）といい、原産地はメキシコのソチミルコ湖とその周辺地です。ウーパールーパーは日本に来てから付けられた流通名です。

海洋システム科の学びの柱の１つに養殖があります。養殖の基本は「生き物を飼う」ことです。そこで海洋システム科では、生徒に飼育に関する基礎的な知識や技術を身に着けさせるために、熱帯魚やウーパールーパー等、様々な水生生物を飼育しています。

特に、実際の養殖業者さんに近い視点や考え方を生徒達に養わせるために、「早く成長させる」「病気にかからないようにする」「繁殖させてたくさん増やす」などの目的を持って飼育実習に取り組ませています。