【T×ACTION】東北地区高校水産クラブ研究発表大会
10月27日(木)から28日(金)にかけて、山形県立加茂水産高校を会場に、第31回全国水産・海洋高等学校生徒研究発表東北地区大会が開催されました。食品科学コースのチームが「STOP!魚離れ!水産物を好きになってもらうための取り組み~かまぼこ三兄弟」と題して発表し、奨励賞を受賞しました。発表者は大和田小夏さん(3年)、発表協力者が大内拓夢さん(3年)でした。
発表の要旨以下のとおりです。
題名設定の経緯
本校で製造した製品がたくさん世の中に出ていることを感じながら、友人や